Ha az ember sokat van otthon, feltalálja magát – én legalábbis igen, és elkezdek gondolkodni olyan dolgokon, mint hogy mennyire nehéz lehet kenyeret készíteni. A válasz: nem is olyan nehéz. 🙂
Még sosem sütöttem ilyesmit, de a leírások alapján nem ördöngösség, viszonylag kevés alapanyag kell hozzá, és tudjuk, hogy a saját főztünk / sütésünk mindig finomabb.
Ha viszont kenyérsütésbe fogok, akkor már valami extrábbat szeretnék, így kis keresés után a svájci pain paillasse-ra esett a választásom, és Bonjour Möszjő bácsi! igen jó magyar recepjét sikerült kifognom, amit meleg szívvel tudok ajánlani mindenkinek.
Sajnos nem sok képet készítettem közben, de így nézett ki az összegyúrt tésztám:
![](https://blog.gregbendes.com/typopsom/2023/01/firefox_nw9Mell4x2-1.jpg)
Majd ezt pihentetve…
![](https://blog.gregbendes.com/typopsom/2020/07/1589570711139-1-576x1024.jpeg)
… négybe szedve és a leírt módon megcsavarva ilyen lett:
![](https://blog.gregbendes.com/typopsom/2023/01/firefox_3q9LSoBciz-1024x733.jpg)
Kicsit sokáig bent tartottam a sütőben, így enyhén ropogósabbra sikerült, mint vártam, de az eredmény így is kielégítő volt:
![](https://blog.gregbendes.com/typopsom/2020/07/1589615308566-1024x768.jpeg)
Szuper kis mediterrán reggelit / ebédet sikerült összehozni vele:
![](https://blog.gregbendes.com/typopsom/2020/07/1589618161431-1-576x1024.jpeg)
Azt eddig is tudtam, hogy szeretek főzni főként mediterrán ételeket, de a mostani sütés után úgy látom, a házi sütés is olyasmi lesz, amit elő-elő veszek majd hétvégi elfoglaltság gyanánt.